Yakitori

Mariner le poulet

Placez 200g de poitrine de poulet coupée en cubes dans un bol de mélange.Ajoutez 3 cuillères à soupe de sauce yakitori. Bien mélanger.

Ajoutez du poireau

Ajoutez 1 gros poireau coupé en grandes tranches. Bien mélanger.

Préparez les brochettes

Si vous utilisez des brochettes en bambou, faites-les tremper dans un bol d'eau pour éviter qu'elles ne brûlent lors de la cuisson du poulet. Enfilez le poulet en dés et le poireau alternativement sur les brochettes.

Grillez les brochettes

Cuisez les brochettes au four ou dans une grande poêle. Toutes les trente secondes, badigeonnez la sauce sur le côté supérieur des brochettes. Répétez jusqu'à ce que vous badigeonnez la sauce 4 à 5 fois de chaque côté.Lorsque le poulet est bien cuit, retirez les brochettes du gril. Avant de servir, badigeonnez à nouveau la sauce. Si vous souhaitez un goût plus riche, saupoudrez 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées.