Sushi Nigiri
Facile | 30 min | x2
Riz cuit à froid avec wasabi surmonté de poisson cru.
INGRÉDIENTS
| Riz à sushi | 250g |
| Vinaigre de riz | 1 Cuillère à soupe |
| Saumon et crevettes | 200g |
| Pâte de wasabi | 1 Cuillère à soupe |
INSTRUCTIONS
1
Préparez le riz à sushi
Placez 250g de riz à sushi dans de l'eau bouillante.Cuire pendant 10 à 20 minutes. Égoutter et laisser refroidir. Incorporer 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz. Bien mélanger.
2
Préparer le poisson
Couper le saumon ou le thon en tranches plus grandes que vos boules de riz.
3
Former des boules de riz
À l'aide de vos mains ou d'un moule à riz, former le riz en petites boules oblongues.
4
Préparer les sushis
Placer chaque tranche de poisson sur le dessus d'une boule de riz.
