Sushi Maki
Apprenez à préparer des rouleaux de sushi avec cette recette de sushi maison facile.
INGRÉDIENTS
| Kit Sushi Maki | 1 paquet |
| Saumon cru | 100g |
| Bâtonnets de crabe | 3 bâtonnets |
| Avocat | ½ pièce |
| Concombre | ½ pièce |
| Mayonnaise | 2 cuil. à soupe |
INSTRUCTIONS
Faire bouillir le riz
Placez le riz à sushi dans l'eau bouillante et faites cuire pendant 15-20 minutes.
Assaisonnez le riz
Égouttez bien et laissez refroidir.
Incorporez le vinaigre de riz. Mélangez bien.
Préparez les garnitures
Coupez 100g de saumon cru et 3 bâtonnets de crabe en bâtonnets.
Coupez ½ avocat en fines tranches et ½ concombre en bâtonnets.
Préparez les rouleaux
Placez 1 feuille d'algue sur le tapis en bambou.
Déposez un quart du riz cuit au centre.
Étalez pour couvrir la feuille (laissez une marge de 2 cm de chaque côté).
Étalez de la mayonnaise. Ajoutez le saumon, les bâtonnets de crabe, l'avocat & le concombre.
Enveloppez les rouleaux
Roulez le tapis sur la feuille d'algue.
Scellez avec un peu d'eau.
Présentez votre plat
Coupez chaque rouleau en 6 à 8 morceaux.
Servez avec de la sauce soja, de la pâte de wasabi et du gingembre sushi.
