Saumon Teriyaki
Saumon facile poêlé et servi avec une délicieuse sauce teriyaki !
INGRÉDIENTS
| Saumon | 2 filets |
| Sauce Teriyaki | 5 cuil. à soupe |
| Farine de blé | 60g |
INSTRUCTIONS
Enfariner le saumon
Jetez délicatement les filets de saumon dans de la farine de blé pour les enrober uniformément.
Cuire le saumon
Chauffez un grand wok ou une poêle à feu moyen et ajoutez un peu d'huile végétale. Ajoutez le saumon et faites cuire pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à point. Remuez doucement. Laissez la poêle saisir le saumon pour obtenir une croûte dorée et croustillante.
Ajouter la sauce teriyaki
Ajoutez 5 cuillères à soupe de sauce teriyaki. Faites cuire pendant 2 à 3 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et devienne brillante.
Servez votre plat
Garnissez le saumon de légumes sautés et de riz cuit à la vapeur. Bon appétit !
